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来自 酒文化 2020-01-14 02:42 的文章
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产区评选,推动全球酒业交流共融

  11月19日,由中国酒业协会举办的世界名酒价值论坛在上海召开,行业知名企业以及世界著名烈酒公司代表、政府领导以及协会领导参加了论坛。期间,宿迁、亳州、遵义、宜宾、泸州、吕梁、苏格兰、干邑、波多黎各、瓜达拉哈拉被评选为世界十大烈酒产区。

  据介绍,中国酒业协会特别邀请了来自全球各地的行业顶级专家,组成了世界十大烈酒产区评委会,评委会围绕以产量、产值、酿酒原料、酿酒生态、质量管理及标准水平、酿酒科技水平、非物质文化遗产、酿酒历史、酿酒文化、品牌影响力为核心的十个著名烈酒产区评选标准,对申报参与世界十大烈酒产区评选的全球20多个酒类产区进行了系统、全面、严格的评选,并依据相关评选标准,评选出世界十大烈酒产区。而此次烈酒产区的评选也促进了全球酒业间的交流共融。

  

  中国白酒要有充分的发展自信

  

  众所周知,白酒作为中华民族传统产业的典型代表,产销量在全世界都是最大的。《全球酒业发展报告》公布的数据显示,中国是全球最大的蒸馏酒市场,也是全球烈酒市场增长最快的国家,白酒占据世界烈酒消费量的三分之一。长期以来与全球烈酒共同推动着全球酒业经济的持续发展。


  

  

  对此 ,中国轻工业联合会会长张崇和说道:中国白酒体量巨大,占据世界白酒半壁江山。目前,规模以上企业1500多家,年产量1350万吨,年利润近800亿元,出口总额4.68亿美元,出口总量1.6万千升。

  

  国家统计局数据显示,1~6月,我国规模以上白酒企业完成酿酒总产量683.52万千升,同比增长6.59%。其中,纳入到国家统计局范畴的规模以上白酒企业1578家,累计完成销售收入3275.47亿元,与上年同期相比增长13.68%;累计实现利润总额492.94亿元,与上年同期相比增长23.50%。

  

  海关总署数据显示,今年1~6月白酒商品累计出口总额2.09亿美元,同比增长0.58%;累计出口白酒数量0.84万千升,同比增长10.81%。由此看来,中国白酒作为世界烈酒的重要组成部分,无论是在满足人民群众对于美好生活的不断追求上,还是顺应世界人民对于烈酒多元化的选择上,都具有不可替代的产业价值。

  

  中国酒业协会理事长王延才表示,产区是全球消费者对于优秀的酒类饮品最重要的判断标准,也是世界烈酒最好的品质表达方式。如提到白兰地就会想到法国干邑,说起威士忌就会想到苏格兰,提及伏特加就会想到俄罗斯、瑞典,提到朗姆酒则会想到波多黎各。

  

  产区概念的提出,对于中国白酒的国际化发展具有极大的促进作用,能够很好地提升白酒在国际上的认知,中国白酒也应该更具发展的自信。而如何拓展国际市场,则是中国酒企需要不断思考的问题。

  

  中国产区市长为中国白酒代言

  

  江苏宿迁市市长王天琦、吕梁市市长王立伟两位获奖中国白酒产区的市长在论坛现场分别发表了主旨演讲,为中国白酒产区代言,并结合自己所在产区企业、品牌对中国白酒国际化进行了探讨。


  

  

  王天琦表示,白酒的魅力在于,不同的白酒让相同或不同的人拥有不同的感受、不同的体验、不同的反应,又能沉醉其中,这种融合四方的功能也许非白酒莫属。

  

  中国烈酒行业应从今天起,创立新时代的国际标准,让中国白酒随中国实力走向世界的每一个地方,培养外国朋友的欣赏口味和消费习惯,让中国白酒成为各色人等钟爱的杯中物。

  

  相信只要拿出更多的包容、更多的创新,这个目标一定会实现,白酒企业今天的好光景也是其他企业明天的好日子。宿迁市政府将秉承无事不扰、有求必应的服务精神,继续支持洋河集团不断做大做强,在巩固壮大国内市场的同时,拓展国际市场蓝海,成为国际型大企业、大集团,为中国白酒国际化做出贡献。

  

  王立伟表示,今年9月28号到30日,2017年山西汾阳世界酒文化博览会在山西吕梁杏花村举办,世界各国和中国的品牌酒企都来到了吕梁市,今天我们又带着著名烈酒产区的清香型白酒在上海与国内外顶级名酒企业再次相聚,这是专业水平最高,世界影响最大,产品交易最活跃的国际酒类盛会,必将为整个酒行业带来前所未有的盛宴,促进中国名酒在国际市场的健康持续协调发展。


  

  

  同时,他还从历史、规模、业态、前景四个方面介绍了吕梁酒文化产区的特点。王立伟表示,吕梁是一个有着悠久酿造史和酒文化史的城市,同时也为吕梁有汾酒、竹叶青这样一些品牌感到自豪、骄傲。未来,我们将把吕梁打造成全国一流、世界驰名的清香型白酒生产基地和酒文化旅游胜地,将吕梁白酒产业进一步做强做大。

  

  名酒价值论坛促进世界烈酒产区交流

  

  在论坛上,王延才强调,全球酒业经济正面临着前所未有的机遇与挑战。我们希望 世界名酒价值论坛的举办能有效促进国际、国内烈酒产业的充分交流,推动全世界烈酒产业包容发展,携手共进,建立平等互利,集思广益的合作机制,推动中国酒类产业与世界酒类产业融合发展,真正实现中国酒业好,世界酒业更好,世界名酒,共享荣耀。


  

  

  张崇和表示,希望在此次论坛中,世界烈酒产区能加强交流、品质互鉴、弘扬文化、共享荣耀。烈酒产区要厚植共赢理念,共筑行业梦想,彼此成就,增光添彩,努力使世界名酒的荣耀更加精彩,更加光亮。

  

  论坛上,苏格兰威士忌协会全球事务总监Sarah Margaret Dickson、法国国家干邑酒行业管理局公共与国际事务总监Lionel Lalague、朗姆酒产区代表SHAKE酒水总监ColinTait、龙舌兰酒管理委员会亚洲区代表·Alba Avile分别结合自身产区烈酒发展情况进行了分享、交流。

  

  他们一致认为,中国酒业离不开世界,世界酒业需要中国。他们愿意与中国白酒共同开创世界烈酒更加美好的明天,推动全球酒业经济赢得更加美好的明天。

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