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来自 酒文化 2020-01-16 06:19 的文章
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中国酒业的新格局、新文化、新动能

  4月17日~18日,中国酒业协会第五届理事会第五次(扩大)会议在北京举行,这个被誉为酒业两会的开幕预示着以新格局、新文化和新动能为标志的行业新时代的来临。


  
 

  

  2016年中国酒业可谓是硕果累累,数据显示,规模以上酒业企业实现销售收入9780.63亿元,同比增长6.27%,实现利润1094.47亿元,同比增长7.22%。

  

  2016年是十三五规划的开局之年,也是全面建设小康社会、加大经济领域供给侧结构性改革的攻坚之年。

  

  中国酒业协会理事长王延才表示,2017年,中国酒业协会将加大行业调研力度,积极把握行业经济发展的脉络,在行业变化和调整时期,进一步提高服务能力,提高服务质量,拓展服务领域,展开全产业链服务,探寻健康发展方向。

  

  会议期间,中国酒业协会常务副理事长王琦宣读了第五届理事会组织机构及会费调整方案,同时宣布中国酒业秦含章基金成立。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉做了中国酒业协会2016年工作总结和2017年工作计划的报告,并着重介绍了2017全国理性饮酒宣传周的执行计划,并公布了活动主题适量饮酒,快乐生活。

  

  新格局

  

  王延才认为,在今天全球经济形势和中国社会经济的新环境下,酿酒产业也发生了深刻变化,要适应当下的新格局,把认识、把握、引领新格局作为当前和今后工作的判断逻辑。

  

  从整个白酒市场的消费大盘来看,超过6000亿的市场容量已经接近饱和,增长量有限,虽然少数领先企业的业绩放量明显,但其业绩的增长是通过挤压弱小企业的市场而实现的。超过两位数的净利润增长,则意味着中高档白酒消费进一步向少数酒企集中,中低端白酒市场的竞争势必变得更加激烈。

  

  有观点认为,伴随着酒业马太效应的凸显,白酒行业的新格局将越来越清晰:强者越来越强,而弱者会逐渐边缘化甚至被淘汰。未来几年内,茅台、五粮液、洋河均要冲击千亿目标,泸州老窖目标是200亿,古井贡提出要与黄鹤楼实现双品牌,双百亿,这些目标的达成,其主要途径就是挤压式、抢夺式增长,并可能伴随着并购整合等行为。王延才在会议中也阐述了上述观点,大企业增长,中型企业稳定,小微企业全面下降。

  

  2016年酒类单位产品售价提高6.6%,高端产品价格合理化,中端价格产品恢复性上升。但白酒行业的两极分化也在逐渐加剧,预计未来大集团的收购行为将有突破性变化。2016年,业外资本的投资关注度再度上升,并购有资质的小微酒企甚至中型酒企的事件再度提上日程。王延才表示。


  

  

  

  新文化

  

  整个酒行业正面临一场形势严峻的新消费升级阶段,健康饮酒、文明消费是这一阶段的明显特征。

  

  一个现象是,中国酿酒行业在经历了三四年的深度调整后逐步趋稳向好,产品渠道、商业规模、营销模式等创新步伐加快,市场进一步稳定。

  

  值得关注的是,2016酒类消费的需求越来越趋向于理性化、个性化和多样化。

  

  所以,伴随着新的消费升级,行业企业需要做出调整和改变,倡导一种健康理性的新文化运动来引导人们快乐饮酒生活。

  

  随着我国经济社会深刻变革、对外开放日益扩大、互联网技术和新媒体快速发展,各种思想文化交流、交融、交锋更加频繁,迫切需要深化对中华优秀传统文化重要性的认识,需要进一步增强文化自觉和文化自信。在王延才看来,酿酒行业企业要团结起来,共同大力弘扬理性文明的饮酒行为。

  

  据《华夏酒报》记者了解,以快乐饮酒,健康生活为主题的2017年全国理性饮酒宣传周活动将于10月20日举行。期间还将举行中国酒类企业负责人宣传准则主题活动,并向全社会展开2017全国理性饮酒宣传周公益主题微电影剧本有奖征集活动。

  

  王延才表示,凡是经典传承的文化都是经得起时间考验的,有滋养价值的精神文化才是最为根本的消费动力。

  

  行业协会也应该和行业企业一起自觉肩负起传承发展中华优秀传统文化的历史责任,成为中华优秀传统文化的忠实继承者、弘扬者和建设者。

  

  新动能

  

  当下,在传统文化回归的同时,实体经济也在回归。

  

  很明显,以白酒业为代表的传统酿造企业正在迎来新一轮的发展高峰。

  

  数据统计,截至3月31日收盘,中国A股白酒行业上市公司市值总额为10418.1亿元,其中市值超过100亿元的公司有12家,市值超过200亿元的公司有7家,分别为贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、古井贡酒、山西汾酒、口子窖,其中贵州茅台、五粮液、洋河股份3家公司的市值均超过了1000亿元。

  

  白酒行业整体性的恢复上升已经表明一个态势:酒业是振兴实体经济的一个优秀样本,而中国需要让更多资本、资源回归实体经济,回归到酒行业,为整个行业带来更为有力的动能新来源。

  

  华夏新供给经济学研究院首席经济学家贾康明确表示,八项规定对酒业景气因素的冲击力已基本消化完毕,中国居民收入提升和经济新常态由新入常的中长期趋势将促使酒行业得到新一轮发展机遇,全面开放和物流模式变革使得国际市场的进一步开拓势在必行。

  

  白酒新动能还有一个亟待发展的力量之源,那就是国际化市场的进一步开拓。

  

  中国白酒和国际上其他酒的表达方式有很大的区别,国外的洋酒对于本土人来说是讲究生活品质,是独享;白酒体现中国文化的核心,即分享性,与亲朋好友、长者、尊者聚餐时一起饮用。如何把中国的核心文化传到国外的世界,需要我们的积极思考。宋书玉表示。

  

  此外,在宋书玉看来, 中国白酒国际化有三个核心问题要解决,第一个就是法规与发展;第二个是文化与消费;第三个是如何讲好中国白酒的故事。

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