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来自 酒文化 2020-01-16 06:20 的文章
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酒业未来发展消费需求是主要驱动力

   作为社会再生产过程中的重要一环,也是最终环节,消费在我国的国民经济增长中发挥着基础性作用。

  

   积极培育壮大消费新增长点,构建扩大内需的长效机制,对我国宏观经济长期具有十分重要的作用。

  

   在改革开发以来的较长一段过程中,我国经济增长表现为出口拉动型。

  

   随着国民经济面临战略转型,当下,扩大消费需求促进国民经济增长,无疑是最重要的议题。

  

   从酒业发展来看,酒类消费对酒业发展的决胜意义,同样是毋庸置疑的。

  

  

   自改革开放以来,特别是随着我国中产阶级群体的不断壮大,消费者的酒类消费能力大幅提升,是成就酒业黄金十年的核心要素,而未来,决胜酒业的仍然将是消费驱动。

  

 

  

   消费成就活力的酒业

  

   酒类产品在中国计划经济时代处于供给制,有价无市,消费尚不能对酒业发展形成多大促进。

  

   随着改革开放的到来,我国国民经济开始复苏,中国计划经济也开始向市场经济转变。

  

   大批新富阶层应运而生,他们收入快速增多,拥有一定的消费能力之后,就开始逐渐自由消费酒水。

  

   国民经济复苏导致粮食逐年增产,使得整个酿酒行业开始蓬勃发展。

  

   酒类迎来市场经济浪潮,酒水逐渐走入寻常百姓家,以家庭消费为代表的酒水消费形态逐渐成型、壮大。

  

   随着市场经济的深入,消费者的收入再次提高,基于更多人的消费需要,酒类消费需求量开始不断增长。

  

   随着更多人成功致富,社会消费群体逐渐分化,高端白酒开始兴起,其社交饮用价值也空前提高。

  

   各种聚会饮酒也开始出现,在这个时期,聚会意味着必然要消费酒水。

  

   消费结构层面也发生变化,茅台和五粮液等品牌占据高端酒消费市场。在此基础上,以政商务消费人群为代表的群体,成为酒类消费特别是高端酒水的重要力量。

  

   进入20世纪以来,高端酒水迎来量价齐升的时代。

  

   准确定位政商务消费群体,积极锁定意见领袖消费,成为这个时期酒水厂家营销的主流。

  

   各家酒企纷纷打造团购渠道,在实现品牌形象提升的过程中,也快速拉动了销售上的放量。

  

   这个时期也被称为行业的黄金十年,在这期间,酒水行业虽然因锁定政商务消费群体而获得了惊人的发展利润,但也为即将到来的行业调整,埋下了伏笔。

  

   随着行业调整的到来,伴生的为腐败埋单的政商务消费也随之遭到了强力的遏制,酒类行业的消费活力,因之出现了相当的弱化。

  

   不过,在国民经济仍然保持发展的情况下,社会消费的持续升级是继续的。

  

   特别是,尽管酒水消费出现低迷,但越来越多的消费者对酒水的消费热情并没有改变,国家支持民族产业产品消费拉动经济发展的战略也不曾改变。

  

   酒水消费虽然不可能像过去那样高速发展,但只要消费者的消费仍在,酒水的活力自然不会停止。

  

   面对如此多的消费变化趋势,在未来营销竞争中,白酒渠道必须在深度服务、消费价值等方面做足文章,否则会驱使终端客户、消费者忠诚度、喜好度的转移,直接削弱渠道客户生存价值力。

  

   改革开放以来,中国经济发生了翻天覆地的变化,白酒消费能力大幅提升,消费者对于产品结构的认知也在发生着深刻的变化。

  

   上世纪80年代,15元/瓶~40元/瓶是当时中高档政商务白酒的标准线;

  

   上世纪90年代,40元/瓶~80元/瓶成为中高档政商务白酒的标准线;

  

   2005年~2011年,80元/瓶~198元/瓶成为中高档政商务白酒的标准线;

  

   2012年及以后一段时期内,198元/瓶~600/瓶次高端白酒将会快速升级,成为消费主流。

  

   随着我国中产阶层群体的不断扩大和年轻化,权力资源、经济资源的转移,将造就新的白酒消费核心人群的出现。

  

   这一群体普遍学历较高,从事对社会有益的建设性工作,亦是市场消费的中坚力量,有着超前的消费特性。

  

   中产阶层力量的扩大,会促进整体白酒消费从中高端价格带向次高端产品价格带升级;而政府的限制三公消费,驱使超高端白酒消费转移到高端或次高端这一消费阵营中,次高端消费需求会增大。

  

   随着白酒企业的理性转型,白酒消费也将会越来越理性。

  

   消费者多元化趋势,说明白酒面临着很多市场细分与品牌定位的新机遇,这对区域性小品牌来说,依然存在机会,就看谁能够把握机会,并快速行动起来。

  

   消费圈子不断分级,预示着中国白酒市场的渠道体系越来越理性化与全面化,就看谁能够在渠道价值贡献的方面做深做透,紧抓两端(团购公关与场景销售),深度服务消费者。

  

   消费水平两极分化,白酒消费呈哑铃式结构,预示着未来白酒将会出现巨大的价格差与市场商业空间,就看白酒品牌如何运用差异化营销,抢占两极市场。

  

   消费者文化水平不断提高,预示着白酒将进入真正意义上的品牌建设时代。

  

   消费者法律社会环境健全,说明白酒将进入理性竞争与和谐竞争的新时代。

  

   面对如此多的消费变化趋势,在未来营销竞争中,白酒渠道必须在深度服务、消费价值等方面做足文章,否则会驱使终端客户、消费者忠诚度、喜好度的转移,直接削弱渠道客户生存价值力。

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