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来自 酒业资讯 2020-01-13 05:10 的文章
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英国:葡萄酒未遭到天气的重大威胁

   ChapelDown葡萄酒公司首席执行官FrazerThompson认为,当前英国的天气状况,还不是什么灾难性的。但未来10天的天气变化对酿酒师来说就至关重要了。

  

   酿酒师现在有点提心吊胆。他们希望未来十天能出现稳定的天气,好根据今年的葡萄收成质量判断酿造什么样的葡萄酒。

  

   Thompson说,肯特地区的天气状况最好,雨量少,气温较其他地区温和。中南部的情况要糟糕的多,远不如肯特、埃塞克斯和东萨塞克斯地区。像汉普郡,多塞特和西萨塞克斯这些地区。我们的葡萄主要来自艾塞克斯和东萨塞克斯地区。

  

   这绝不是什么灾难,但未来10几天至关重要。我们希望看到一个好天气,气温适中,降雨较少。特别是西南地区遭遇了最恶劣的天气。上个月是自1910年以来降雨量最多的一个月份,这对英国葡萄酒产业的发展是极不理想的。

  

   眼下,葡萄园业主们也是尽可能地减少损失。现在的状况实际上要比去年这个时候要好。幸亏,去年最后时刻,天气出现了好转。虽然葡萄产量不是很大,但质量还是不错的。2011年英格兰和威尔士酿造了大约300万瓶葡萄酒。

  

   在女王钻禧庆典期间,英国葡萄酒恢复了销量。Waitrose超市销量上涨96%。威严葡萄酒公司(Majesticwine)销量也实现攀升。玛莎百货公司(MS)销售了5万瓶起泡酒,是正常时期销售的50倍。2012年的伦敦奥运会将又是一个契机。

  

  

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