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来自 酒业资讯 2020-02-03 06:27 的文章
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“威龙”引领有机葡萄酒风潮 剖析市场前景

   【佳酿网导读】中国葡萄酒第一品牌威龙,凭借着其独特的经营理念,领跑葡萄酒行业。威龙形成了一套成熟的有机葡萄酒产业体系,打定有机牌,也自上而下的形成了统一共识,有威龙经销商表示,在当前葡萄酒趋于同质化、消费者对食品安全和生活品质越发追求的背景下,有机葡萄酒的发展已成不可逆之势。

  

   要说近年葡萄酒行业较受关注的事,除进口酒萎靡、行业准入标准规范等动作外,便是有机葡萄酒的发展。在刚落幕的中国葡萄酒市场白皮书发布会行业评选中,借以有机新品类战略的卓越表现,中国有机葡萄酒第一品牌威龙收获了年度品牌大奖,公司总经理孙砚田则获评为年度人物。 这一评选极具权威性和广泛性,是由中国葡果酒专家委员会、葡萄酒学院等组成的评委会和网络投票综合评审的方式得出。这也可以看出,威龙坚持有机事业,获得了行业和大众两大层面的普遍认可,被视为中国葡萄酒行业发展探索出的一条新路。

  

   何为有机葡萄酒

  

   有机葡萄酒是指获得有机葡萄酿造认证商标的葡萄酒。其特别强调酿酒原料的有机性,即纯天然性。葡萄来自有机葡萄园,或采取有机种植法,一概不用化学肥料和农药。有机葡萄园连续3年采用天然的物质作肥料(如海藻、牲口粪便和植物混合肥料),并以人工采收。在酿制过程中,特别注意天然酵母的使用、过滤和澄清方法,以提高有机葡萄酒的质量。有机葡萄酒中不含化学添加剂,更不能以塑料瓶、聚乙烯等来盛酒。

  

   威龙有机产品战略

  

   作为威龙营销领域的运筹帷幄者孙砚田认为,综合当前市场环境和有机产业前景,通过推动有机新品类战略的实行,让威龙巩固了中国有机葡萄酒第一品牌地位。据了解,有机新品类战略概括为一大计划,三大工程。一大计划主要为品牌宣传计划,以此提高品牌知名度和客户美誉度。三大工程则是通过综合统筹,建立起科学的营销模式。事实上,这一轮动作下来,威龙实现了全国营销网络覆盖,建设了种植、加工、销售纵向一体化的经营格局,打造了有机葡萄种植、有机葡萄酒酿造、产品设计以及品牌营销的有机产业链。也因此,2012年公司产量、产值、利税、市场占有率等综合指标,位居全国行业前茅,威龙一如当年开创甜酒和橡木桶时代一样,在有机葡萄酒领域也开始领跑行业。

  

   有机葡萄酒市场

  

   2013年春季成都糖酒会迎来了葡萄酒市场新一轮竞争的开局,在举办的中国有机葡萄酒高峰论坛上,来自葡萄酒行业权威专家、国际知名酿酒师以及酒类营销人士一道,诠释了中国葡萄酒的发展前景。

  

   相关市场人士分析认为有机葡萄酒将迎来新机遇,一是食品安全事故导致的信任危机给有机产品创造了巨大商机;二是中国企业用国际上通行的技术标准来生产高品质的葡萄酒,是行业未来发展方向。

  

   当前进口葡萄酒在中国市场以年均50%的增速明显超越国产酒。国内全行业2012年实现总产量138.2万吨,同比增长16.9%;规模以上企业实现主营业务收入438.5亿元,同比增长14.4%。其增速较前两年均明显减缓,而国内一线品牌去年的利润也整体下滑。

  

   中国葡萄酒专业奠基人、西北农林科技大学副校长李华教授认为,在国内市场每年超过20%增幅的前提下,国产葡萄酒仍有较大发展空间。但要寻求发力点,首先就是做好品质。特别是对企业自有种植基地的原料管控,优势葡萄品种的选择以及对种植和酿造环节严格规范,避免化肥、农药的污染而采取有机化种植等,是国内葡萄酒发力的关键。

  

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