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来自 招商展会 2020-02-03 06:27 的文章
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白酒行业生态的转变 是党风与政风转变的信号

   生意淡得很!虽然临近春节,然而安东街上一家烟酒专卖店的老板还是发出一声叹息。同样陷入低谷的还有那些高端餐饮和年会。中央八项规定实施后,这些公款消费支撑的畸形繁荣的产业终于归于理性。

  

   湘鄂情,著名的经营高端餐饮的上市公司,已是明日黄花。它如今已更名为中科网云,莫名其妙地成为了一家互联网公司。湘鄂情这块金字招牌,在少了公款消费的照耀后,终于变得暗淡无光。从某种意义上说,湘鄂情这样的高档餐饮场所,成了‘八项规定’落实情况的晴雨表。湘鄂情里的饭局数量锐减。中纪委在专题片《作风建设永远在路上》指出。而更多的和它类似的餐饮品牌,也在积极谋求转型。

  

   我们也可以看看白酒行业的数据。据16家白酒上市公司2014年三季报显示,五粮液营收同比下降21.38%,利润同比下降33.74%;泸州老窖两项指标同比都下降超过40%;茅台也依旧未能走出下降通道。曾几何时,这些高端白酒曾在喝的不买,买的不喝与公款消费的畸形消费生态中自在逍遥,因而也是酒类经销商中的香饽饽。为此经销商们愿意给酒企提前打预付款,也情愿接受酒企捆绑销售的行规;而他们自身也待价而沽,囤货惜售,但在如今的政策背景下,原本的香饽饽彻底成了烫手山芋。经销商、渠道商积压的大量存货,现在必须得通过终端进行消化,这让白酒价格持续下行。

  

  

   之前由公款消费带来了畸形繁荣,连带着老百姓也不得不承受着高昂的消费成本。很多源于大众的市场需求,要么不受重视,要么无形中就被挤出了。前段时间,著名主持人白岩松接受媒体采访,说他和家人出去吃饭第一次点了螃蟹,原因是以前贵得离谱,而如今在政策高压之下,公款消费退出,行业回归了合理的价格机制。这些行业的经营者们也重新开始关注大众消费市场。

  

   俗话说无酒不成宴,酒水在老百姓的年末聚会和节礼中必不可少;年夜饭是中国人沿袭已久的习俗,那家庭团圆的一次聚餐牵动着多少在外游子的深情;年会在当今企业团建中也日渐成为一种常态活动,员工们也需要这样一次沟通和放松的机会,此类消费需求才应该是支撑起这些行业发展的常态动力。然而在往日,这些需求却被价格高昂且繁多的公款消费绑架。现今,政府厉行节俭的新政给了这些行业一次结构性调整的机会。如今高端餐饮俏江南开始转型;茅台、五粮液在极力维持其高端产品价格的同时,也开始积极运作系列酒,为个人和家庭消费提供适销的品种;很多年会运营商也开始开拓私企市场,性价比也更高。公款消费的低迷反而重塑了行业生态环境,让它能更加健康、持续地发展。在这个新的行业生态里,市场规模更加庞大,价格与服务也能更加贴近普通消费者。

  

   行业生态的转变,也是党风与政风转变的信号。党风与政风在变,过度进行人情消费的世风也得到一定程度的扭转。疲于奔命的走动少了,彼此应酬的饭局少了,人际关系变简单了。在一顿日常的团圆饭或朋友聚餐之后,人们也收获了更多的真情与感动。

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